Édouard Manet kiváló alkotása, az 1865 körül festett „Oysters and Lemons” itt egy figyelemre méltó művészeti poszterként mutatkozik be. Ez a csendélet élénken ábrázol egy tányért tele felnyitott osztrigákkal, melyek egyedi formáit és gyöngyházfényét mesterien örökítették meg. Két lédús citrom kíséri őket, egy egész és egy vágott, éles, frissítő kontrasztot biztosítva színben és formában. A jelenet, egy kis szervírvillával és tálkával kiegészítve, jellemző Manet munkásságára egy jelentős művészeti átmeneti időszakban. Gazdag, sötét tónusai és realisztikus kompozíciója a csendes luxus és az egyszerű bőség érzetét kölcsönzik. Ez a falikép kifinomult nyilatkozatot tesz az étkezőkben, elegáns konyhákban, vagy bárhol, ahol klasszikus, mégis friss esztétika kívánatos.